Abobrinha Gratinada com Queijo

INGREDIENTES

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•  1 abobrinha cortada em rodelas

•  1 cebola picada

•  1 dente de alho amassado

•  400 gr de muçarela ralada

•  Orégano a gosto

•  Pimenta a gosto

•  Sal a gosto

•  Azeite a gosto

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MODO DE PREPARO

1. Em um refratário, despeje um pouco de azeite e monte uma camada com a abobrinha, polvilhe com a cebola, o sal, o orégano, a muçarela, a pimenta e o alho.

2. Regue com mais azeite e monte novamente outra camada.

3. Na hora de finalizar, deixe que a última superfície seja de muçarela.

4. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos.

5. Retire o papel alumínio e deixe mais 7 minutos.

6. Está pronto para servir.